Ici la tra­di­ti­on est réin­ter­pré­tée. Not­re chef  et son équi­pe ser­vent une cui­sine raf­fi­née. Dans le restau­rant 1903, mer­veil­leu­se­ment déco­ré avec du bois anci­en, des plats sont pré­pa­rés avec pas­si­on et soin pour vous. La cui­sinons essen­ti­el­le­ment avec des pro­du­its région­aux et de sai­son de la Suis­se.

Hor­ai­res d’ouverture: 8h00 — 00h00

Déjeu­ner: 12h00 — 14h30 / Dîner: 18h00 – 21h45